和食レストラン【ゆず庵】で、冬においしい和食メニューをお膳に詰め込んだ平日限定ランチ「冬のゆず庵松花堂ランチ」の提供が始まっています。
蟹のちらし寿司、根菜のかき揚げ、水炊き風お鍋、茶わん蒸しなど、いろんな和食メニューがちょっとずつ楽しめるのは嬉しいですね！
今回はメニューそれぞれのお味と、おすすめの食べ方についてレポートします。
メニューの豊富さに目移り！人気の和食メニュー集合の松花堂弁当
ゆず庵といえばしゃぶしゃぶの食べ放題などが有名ですが、ランチの御膳シリーズも豊富で人気があるんですよ。
こちらが11月25日から登場の期間限定・平日メニュー「冬のゆず庵松花堂ランチ」です！
お膳狭しと並べられた豊富なメニューと、あるだけでワクワクする固形燃料のお鍋！わたくしすでに幸せを感じております。
季節のちらし寿司があって、揚げたての天ぷらがあって、茶わん蒸しがあってお鍋があったらもうなにもいらないですよね。
しかも税込1,089円というお得なお値段！ワクワクご飯代としてはかなりコスパがいいのではないでしょうか。
仕切りにはひと口とろろ、漬物、茶わん蒸し、サラダ、蟹と甘えびのちらし寿司、根菜のかき揚げ、牛すき豆腐が並んでいます。
青のりの風味がとても豊かなひと口とろろや、ちょっと硬めで食べごたえのある茶わん蒸しはおなかの前哨戦にぴったり！これを食べつつ次は何を食べようかと目移りしてしまいますね。
ちらし寿司は甘い蟹としっとり錦糸卵、ぷりぷり甘エビにわさびの風味がたまりません。
かき揚げの具は冬らしく玉ねぎ、にんじん、ごぼう。揚げたてのこちらを添えてある柚子塩でいただきます。さすがゆず庵！塩も柚子風味！
牛すき豆腐も優しい味で、とってもいい箸休めでした。
「炙り鶏の水炊き仕立て」は3種類のお味で飽きさせない！
こちらが「炙り鶏の水炊き仕立て」の具材です。
鶏肉には火が通っているので、鍋では白菜やチンゲンサイ、きのこなどに火が通る程度煮ればOK。
ポン酢しょうゆやごまだれ、水炊きのスープなどお好みの味でいただけます。
ポン酢しょうゆにはもみじおろし、水炊きのスープには柚子胡椒がおすすめ。添えられた薬味も気を利かせてくださってます！
グツグツ煮える様子を見ているとワクワクしますね！蟹のちらし寿司を食べながらこれを見ているともなればなおさらですね！
一杯めはポン酢しょうゆともみじおろしで。ポン酢しょうゆはちょっと甘めでマイルドで、すっぱいものが苦手な人でもおいしく食べられます。
二杯めはごまだれで。ごまだれは容器ごとテーブルに持ってきてもらえるので、フリーごまだれなんですよ。嬉しすぎませんか？
ラストはうどんを水炊きのスープとごまだれちょっとと柚子胡椒で。はー満足満足！電車に乗ってきたかいがありました！
スタッフさんのお話によると「冬のゆず庵松花堂ランチ」 は来年1月か2月、とにかく2022年初旬までの提供ではないかとのこと。(プレスリリースではいちおう3月7日までとなっています)
お安くお手軽に「はー満足満足！」とおなかをさすりたい方！ぜひゆず庵に訪問してみてくださいね♪
商品情報
◆ゆず庵 「冬のゆず庵松花堂ランチ」
◆価格：1,089円(税込) デザート・ドリンク付き1,419円(税込)
