当サイトについて
フードライターとして致命的なことを言いますが、私、比較的少食です。
特にかさのある食べ物（例：丼もの）等に弱く、松花堂弁当のような、ご飯控えめでおかずがちょこちょこした食べものを好みます。
ワンプレートであれば、皿の半分が野菜：残りの2/3がたんぱく質：残りの1/3が主食（もしくは無し）が理想のバランスです。
でもたまにはラーメンも食べます。また、次世代ウニやグラフォアなど新開発の食材にも興味しんしんです。
当サイトは、上記のようなおすすめメニューを紹介するブログとなっています。
（丼ものもどんとこいだった時代の記事もしばらく残しておきます）
プロフィール
ふるとりあやめ
東京在住の日本人40代フードライターです。仕事をしていないときは美術館にいるか街を歩いています。
美味しいものを食べる時間は仕事だから「サボっていない！」と思っています。
姉妹ブログは
美術館巡りやエッセイのブログ「微睡むのらいぬ」（縫 乱乃 名義）
微睡むのらいぬ
美術館巡りと旅とエッセイの倉庫
wakainkyo.com
読書レビューブログ 「のらいぬ的国語表現」（縫 乱乃 名義）
のらいぬ的国語表現
ネタバレはギリギリしてないつもりです
wakainkyo.com
です。
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