明けましておめでとうございます。身近な飲食店の新・限定メニューを追いかける当ブログを、今年も何卒よろしくお願いいたします。
さて、お正月の食べ物には色々な縁起物がありますが、七草粥もそのひとつ。一年の無病息災を願うとともに、お正月のご馳走でお疲れのおなかを労わるメニューでもあります。
みんなだいすきSoup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）でも、特製「瀬戸内産真鯛の七草粥」を本日7日まで提供中。
例年は1月7日のみ提供しているのですが、今年は7日が土曜ということもあり、6日、7日の2日間提供となりました。
早速6日に今年の七草粥を食べてきましたのでレポートいたします。
「瀬戸内産真鯛の七草粥」は鯛出汁の旨み豊か！幸せへの期待ふくらむ味わい
こちらが「瀬戸内産真鯛の七草粥（テイクアウト）」レギュラーカップです。
会社のデスクなので、かろうじてハンカチ敷いただけのスタイルでごめんなさい。
具材たっぷりの七草粥の上には、三つ葉とすり胡麻があしらわれています。
こちらは、お好みでトッピングする「生姜ジュレ」です。
七草などの具材は、どれもスプーンに乗る食べやすいサイズ。しっかり柔らかく煮込まれており、渾然一体の豊かな風味とおなかへの優しさを感じられます。
ほぐした鯛の身が全体に溶け込んでおり、滋味深い鯛出汁の旨みと相乗する、シンプルながらとても贅沢な味わい。
すり胡麻や三つ葉と一緒に食べると、香ばしさや爽やかさが加わって風味の違いを楽しめますよ。
生姜ジュレを合わせると、ちょっとスパイシーでふくよかな生姜の香りがプラスされて、さらなる豊かな変身ぶりを堪能できます。
「瀬戸内産真鯛の七草粥」の人気は根強く、私の前後に注文していた人も七草粥を御所望でした。提供時に「良い年をお過ごしください」と言ってもらえるのも嬉しいです。
「瀬戸内産真鯛の七草粥」は本日7日まで！スープストックの特製七草粥を食べて、どうか一年を元気にお過ごしくださいね。
商品情報
■Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 「瀬戸内産真鯛の七草粥」
■価格：レギュラーカップ単品 690円（税込）※店舗により異なる
■Soup Stock Tokyo 公式サイト
■瀬戸内産真鯛の七草粥 情報ページ
