豆100％の麺「ZENBヌードル」って知ってます？気になってます？今なら【こなな】で食べられますよ！という記事です。
お出汁ベースの和パスタ専門店【こなな】の一部店舗では、4月12日からZENBヌードルを使った限定パスタを2種販売しています。
しかも、期間中は165円（税込）の追加料金で、こななの既存メニューの麺をZENBヌードルに変更できるというサービスも！
ZENBヌードルとは黄えんどう豆を薄皮ごと100％使用した麺で、一食で一日の半量の食物繊維を摂れ、グルテンフリーで、タンパク質も摂れるというダイエッター向け食品なのです。
でも、新種の麺を一袋買うって、おひとり様にはちょっと抵抗ありますよね。だって口に合わなくても処理班が自分しかいないんですもの。
そんな私に今回のキャンペーンは渡りに舟！という訳で【こなな町田店】でZENBヌードルを食べて参りました。
ちなみに【こなな町田店】はおひとり様にも過ごしやすいお店でした。
日当たりのいいお座敷席はお子様連れにも過ごしやすそうです。
ZENBヌードル初実食！意外にクセも違和感もナシ
こちらがZENBヌードルに麺を変更した「たこと土佐甘とうのわさびだしバター」です。
ZENBヌードルはけっこう黄色く、意外に細麺なんだなという印象。
食べてみると、あっ、アルデンテ感がしっかりあってシコシコしてておいしいぞ？
たしかに、普通の小麦よりはなにか風味と荒削り感があるけど「豆でしょ！」ってだれもが当てる類の風味ではない。
少々麺が荒削りなのも「イタリアで家族経営している〇〇工房の有機小麦パスタです」とか言われたら、たぶん信じてしまう滋味深さです。
代替製品の乾麺って歯応えがポクポクしてモチモチ感がなく「ダイエット中だからしょうがないか・・・」という味が多いなか
これはポクポク感がありつつ適度にモチッともしている。グルテン入れてないのにそれがすごい。
提供時は正直「ちょっと小盛りだな・・・」と思ったのですが、
歯ごたえがよく食物繊維が多いせいか適度に腹八分目になり、しかもその腹持ちが続き、かつ眠くもならない嬉しい麺でした。
これだけ身体がラクなら、そして今後いろんな種類を作ってくれたら、もう世界のパスタがこれに変わっても別に構わないです。
「たこと土佐甘とうのわさびだしバター」のお味は？
「たこと土佐甘とうのわさびだしバター」は、コクのあるバターと爽やかなわさび風味が相性抜群の和風パスタ。
わさび漬けとあおさ（海苔わさびかも）がたっぷり入っており、ほんのり磯の香りもします。
「ジャンボししとう」とも呼ばれる土佐甘とうは、辛くない大ぶりのとうがらし。土佐甘とうのサクサク感とタコのプリプリ感のコントラストも楽しいです。
器の底にわさびバターソースが溜まるので、天地返しすると天国のコクを味わえますよ。
もう食べている最中から「うちにもZENBヌードル買おう」と思っていたのですが、買うとしたらこれかな・・・。丸麺と細麺とマカロニが入ってるし。
これを買って、気に入ったやつを追加買いかな・・・。自宅で作ってみたらまたレポートします。
ダイエット中はカッペリーニ食べられないと思っていたので、1.1mm細麺があるのが嬉しい。
「こなな×ZENBヌードルコラボ」の終了時期は発表がないようです。限定パスタ販売店舗に関しては下記のリンクをご参考ください。
商品情報
■和パスタ こなな 「たこと土佐甘とうのわさびだしバター（ZENBヌードル）」
■価格：たこと土佐甘とうのわさびだしバター 1,221円（税込） ZENBヌードルに変更 ＋165円 （税込）
■ZENBヌードルコラボ情報ページ（実施店舗等）
■こなな 公式サイト
※メニューは「お店リスト」の各店舗ページに掲載
