記事数が多いとは言えない弊ブログですが【ゆであげ生パスタ専門店 ポポラマーマ】の記事は4記事目になりました。
ポポラマーマさん、気軽なパスタ屋さんという雰囲気を出しつつ、実は何を食べてもちゃんと「うまい！」という、なかなか貴重なお店なのです。
ところがそんなポポラマーマにも闇の部分？が・・・
今回紹介する限定【ごちそうパスタ】の「焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ」は、
ウェブサイトの【お知らせ】ページへ飛ばないと存在を知ることができない、「なんでそんなに内緒にするの？」というひっそりした存在感なんです。
おそらく店舗限定提供なので、TOPページに載せちゃうと混乱するから、という気遣いなんでしょうが、【季節のパスタ】ページにも【グランドメニュー】にも見当たらず、どれだけの人が存在を知っているのでしょうか・・・
そんな内緒のごちそうの存在を運良く知れましたので、早速食べてまいりました。
「焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ」
こちらが12月1日からひっそり販売開始している「焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ」です。
ニンニクの香る、フレッシュトマトゴロゴロのベーコントマトソースに、カチョカヴァロのステーキ、ルッコラ、粉チーズをトッピングした贅沢仕様。ハーフサイズのトーストが添えられています。
こちらのカチョカバロは北海道「花畑牧場」のものを使っているとのこと、食べる前から期待値が上がりますね！
ポポラマーマの【ごちそうパスタ】はこれまでも何回か販売されているのですが、おおむね「トマトソースのパスタに花畑牧場のチーズを乗せてトーストを添える」のがパターンです。
過去にはそのチーズが「生モッツァレラ（ブラータ）」だったり「十勝産ラクレット」だったりしたのですが、今回は「カチョカバロ」というわけですね。
こんがりとステーキにしたカチョカバロは表面がわずかにサクッと、噛みちぎろうとすればビヨーンと伸び、噛み締めればフカフカでトロトロのチーズの食感、ほどよい塩気と旨みを感じられます。
ベースのトマトソースはトマトの適度な酸味と旨みをしっかり感じる、安定のおいしさ。パスタの食感もモチモチです。
そのトマトソースパスタにカチョカバロを乗せて食べると・・・コクと旨みの相乗効果を堪能できます。
もちろんやるでしょう、こうするためにあるでしょう！という、カチョカバロ、トマト、ルッコラのバゲット乗せ。
すごくソフトなバゲットなので何かを乗せても食べやすく、トロッとしたカチョカヴァロの食感とも好相性です。
ポポラマーマ アプリ始めたってよ
テーブルに、ポポラマーマさんのアプリ情報カードがあったので早速ダウンロードしておきました。
これで次回の【ごちそうパスタ】の情報を逃さないで済むといいんですが・・・この内緒レベルじゃアプリでのお知らせもないかしら・・・
でも来店回数によって割引になるクーポンもあり、おトクな予感のするアプリでした。
「焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ」の提供終了は2月27日を予定していますが、店舗によっては早期終了することもあるようです。
商品情報
■ゆであげ生パスタ ポポラマーマ 「焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ」
■価格：1,530円（税込）
■焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ 提供店舗リスト
■ポポラマーマ 公式サイト
■焼きチーズの王様カチョカバロと香ばしベーコンのごちそうパスタ 情報ページ
