リーズナブルにおいしいパスタを食べられる、みんなだいすきラパウザで、6月21日より冷製パスタフェアが始まっています。
メニューは
- 海老とアボカドの明太クリームソース
- 鰹と茄子のアラビアータ
です。
今回は、素材の組み合わせがちょっと珍しい「鰹と茄子のアラビアータ」を食べてみました！
しっとりツヤツヤ鰹にピリ辛アラビアータソースがたっぷり！
こちらがラパウザ夏限定「<冷製>鰹と茄子のアラビアータ」です。
キンキンに冷やしたスパゲッティーニと、鰹や焼き茄子、ミニトマト、オリーブ、ケッパー、レッドオニオンなどの具材にたっぷりとアラビアータソースがかかっています。
辛さを選べるそうなので、ラパウザおすすめの2HOTにしてみました。
今回とにかく気になっていたのは「鰹は生なのか？それとも加熱済みフレークなのか？」ということ。
結論から言うと鰹はレア部分多めのたたきでした！
表面は香ばしく、レア部分はしっとり柔らかい鰹。2HOTのヒリヒリ辛いアラビアータソースをたっぷりまとって、和の鰹にはない、インパクトのあるおいしさに仕上がっています。
細めで繊細な口当たりのフェデリーニはキンキンに冷たく締めてあり、絶妙なアルデンテのポキポキした歯応えを楽しめます。
ミニトマトはイエローとレッドが入っていて、それぞれ違うフルーティーさと甘さをピリ辛トマトソースが引き立てていました。
焼き茄子はジューシーで柔らかく、ほんのり甘い、辛味の中でホッとできる味わいです。
具材にはケイパーやオリーブも入っていて、プッタネスカを思わせるアクセントになっています。
ラパウザおすすめの2HOTはわりと辛く、辛さ耐性低めな人にはちょっと辛いかも・・・
提供期間は８月末までとけっこう長いので、まずは1HOTから試してみてもいいかもしれませんね。辛さなしもオーダーできるそうです。
たんぱく質と野菜をしっかり摂れ、スパイシーで食欲も刺激してくれる「<冷製>鰹と茄子のアラビアータ」、ぜひ食べてみてください。
商品情報
■ゆであげパスタ＆ピザ ラ・パウザ <冷製>鰹と茄子のアラビアータ
■価格：980円（税込）
